Помимо гипертрофии мышц: почему диетический белок важен для спортсменов на выносливость.

Помимо гипертрофии мышц: почему диетический белок важен для спортсменов на выносливость. Восстановление после требований ежедневных тренировок является важным элементом научно обоснованной периодической программы, двойная цель которой - максимизировать адаптацию к тренировкам и повысить производительность. Продолжительные тренировки на выносливость вызывают значительные метаболические нарушения в скелетных мышцах, включая истощение эндогенных источников энергии и повреждение / нарушение белков мышц и тела. Следовательно, увеличение доступности питательных веществ (то есть углеводов и белков) в период восстановления после тренировки важно для пополнения запасов субстрата и облегчения восстановления и ремоделирования скелетных мышц. Хорошо известно, что употребление белка после упражнений с отягощениями увеличивает скорость синтеза белка в скелетных мышцах и потенцирует рост мышечной массы и силы. Однако на сегодняшний день мало внимания уделяется способности пищевого белка улучшать ремоделирование скелетных мышц и стимулировать адаптации, которые способствуют фенотипу выносливости. Цель этого обзора - критически обсудить результаты недавних исследований, в которых изучалась роль диетического белка для спортсмена на выносливость.

Наша основная цель - рассмотреть результаты современных исследований, которые расширили наши знания о том, как изменение пищевого белка (то есть количество, тип и время приема) может способствовать ремоделированию мышц, способствуя синтезу мышечного белка. Мы фокусируемся на роли белка в облегчении оптимального восстановления и адаптации к напряженным тренировкам, основанным на выносливости.

PubMed ID: 24806440

Название журнала: Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme (ISSN: 1715-5320)

DOI: 10.1139/apnm-2013-0591

Список авторов: Moore Daniel R, Camera Donny M, Areta Jose L, Hawley John A

Дата публикации: 2014/02/07

Молекулы в публикации: Диетические белки;

Список тематик: Адаптация, физиологическая; Диетические белки; Упражнения / физиология; Люди; Гипертрофия; Мышечная, скелетная / патология; Физическая выносливость / физиология; Спорт / физиология;

Инструменты страницы