Каши в бодибилдинге

Самая лучшая пища для мужчины это каши. Об этом говорят древние веды, об этом свидетельствуют медицинские показания. Так почему же каши так нужны каждому атлету бодибилдеру?

Я уже не раз говорил, что для набора массы нам нужно много углеводов, что бы организм не тратил белки в качестве энергии. Тут в ход идут чаще всегобыстрыеуглеводы, но они очень быстро кончаются. Простые углеводы быстро выбрасываются в кровь и организм должен их в течени 2-х часов привести в норму, т.е. что бы уровень сахара не превышал 5,5 ммоль/л.

Сколько бы вы не съели, все равно через два часа все должно быть использовано или отложено в запасники в виде жира. Именно по этой причине вы съедаете, скажем картошку, у вас сразу становится много сил и энергии, вы чувствуете подъем. Но совсем через короткое время вы чувствуете резкий спад уровня энергии и это сказывается на вашем самочувствии и уровне силы.

Обычные люди это не так сильно ощущают, но спортсмены замечают эти изменения довольно сильно. Про это говорил Михаил Сидорычев в одном из своих интервью. Именно поэтому он советует есть сложные углеводы в течении дня, что бы у вас не было таких провалов, а уровень энергии всегда держался примерно на одном уровне.

Почему именно каши из сложных углеводов так полезны? Во-первых, они дают вам постоянный приток энергии в виде углеводов, уровень сахара в крови не скачет то вверх, то вниз и вы чувствуете себя всегда в бодром состоянии.

Во-вторых, у вас не откладываются новые жировые отложения, что очень важно для людей склонных к полноте.
В третьи, каши богаты клетчаткой и следовательно очищают наш кишечник от всяких шелков, соскребают со стенок кишечника всю грязь и позволяют пище легче усваиваться. Грубо говоря в конечном итоге повышается КПД от вашего обычного приема пищи.

Какие каши нужны бодибилдеру

Скажу честно, не все каши одинаково полезны. Они тоже делятся на быстрые и сложные углеводы. Если вы сушитесь, то вам нужно есть только каши с низким гликемическим индексом.

Если вы набираете массу, то вам так же следует употреблять каши, которые медленно усваиваются, но иногда, например перед тренировкой, можно есть и каши с простыми углеводами.

Каши со сложными углеводами:

  • Гречка (ядрица)
  • Овес (зерно)
  • Горох (не разваривать)
  • Чечевица
  • Нут
  • Маш
  • Соя
  • Рис

Каши с простыми углеводами:

  • Гречка (дробленка)
  • Кукуруза (дробленка)
  • Манка
  • Пшено
  • Геркулес
  • И т.д.

Полный список каш вы можете посмотреть в разделе справка-таблицы – таблица гликемических индексов.

Каши для похудения

Есть так же несколько видов каш способствующих похудению. Из тех котоыре можно встретить в любом даже деревенском магазине можно назвать гречку, горох, чечевицу, рис. Есть так же специальные смеси которые так и называются «похудей» или что-то в таком роде. Они обычно продаются в супермаркетах и представляют собой смесь нескольких каш.

Такие смеси объясняют свой «секретный! Эффект сжигания жира, тем что там много клетчатки, витаминов и других питательных веществ. Но о факту это абсолютно те же каши, что и у других производителей, только цены значительно выше.

Для того что бы похудеть нужно есть гречку. Можно смешать ее с рисом, чечевицей или другими цельнозерновыми кашами. Никакой дробленки. Например, манка это пшеница крупного помола.

Смотри еще

Инструменты страницы